Porzioni
4
Difficolta’
Bassa
Tempo
50 Minuti
INGREDIENTI
- 800 g di seppie pulite
- 500 ml passata di pomodoro
- 3 fette di pane casereccio
- filetto di acciuga
- 2 spicchi di aglio
- Vino bianco
- 1 uovo
- Basilico
- Prezzemolo
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
ISTRUZIONI
Trita i tentacoli con uno spicchio di aglio, l’acciuga, il pane e il prezzemolo. Aggiungi l’uovo, sale, pepe e impasta. Se serve aggiungi un po’ di latte. Riempi le seppie e chiudile con uno stuzzicadenti. Scalda in una padella un filo d’olio con l’aglio, unisci le seppie e fai insaporire.
Sfuma con poco vino, aggiungi la passata, sale, pepe, basilico fresco e cuoci a fuoco dolce 20 minuti.
Semplicemente goduriose 😋 😋 😋