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Filetto Di Tonno In Crosta Di Sesamo

2018-07-26T10:18:34+02:00 0 Comments

Porzioni

2/3

Difficolta’

Bassa

Tempo

20 Minuti

INGREDIENTI

  • 600 gr tonno filetto
  • 150 gr yogurt greco
  • 1 limone
  • 5 cucchiai semi di sesamo
  • 4 cucchiai olio di oliva extravergine
  • Aneto
  • Sale
  • Pepe

ISTRUZIONI

1) Passa il filetto di tonno nei semini di sesamo. Devi schiacciarlo con le mani, in modo da farli
aderire bene su entrambi i lati.
2) Scalda l’olio (meglio se extra vergine d’oliva) in una padella antiaderente. Cuoci il filetto di tonno
2 minuti da una parte e 2 minuti dall’altra.
3) Grattugia la scorza e spremi il succo del limone. Mescolali allo yogurt e condisci con sale, pepe
e aneto.
4) Affetta il filetto di tonno in crosta (se hai rispettato i tempi di cottura dovrebbe essere rimasto
rosato all’interno).
5) Distribuisci il filetto di tonno in crosta di sesamo nei piatti e servilo con la salsa allo yogurt
preparata.

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