Porzioni
2/3
Difficolta’
Bassa
Tempo
20 Minuti
INGREDIENTI
- 600 gr tonno filetto
- 150 gr yogurt greco
- 1 limone
- 5 cucchiai semi di sesamo
- 4 cucchiai olio di oliva extravergine
- Aneto
- Sale
- Pepe
ISTRUZIONI
1) Passa il filetto di tonno nei semini di sesamo. Devi schiacciarlo con le mani, in modo da farli
aderire bene su entrambi i lati.
2) Scalda l’olio (meglio se extra vergine d’oliva) in una padella antiaderente. Cuoci il filetto di tonno
2 minuti da una parte e 2 minuti dall’altra.
3) Grattugia la scorza e spremi il succo del limone. Mescolali allo yogurt e condisci con sale, pepe
e aneto.
4) Affetta il filetto di tonno in crosta (se hai rispettato i tempi di cottura dovrebbe essere rimasto
rosato all’interno).
5) Distribuisci il filetto di tonno in crosta di sesamo nei piatti e servilo con la salsa allo yogurt
preparata.
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