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    PRODUTTORE  Soggetto alle disponibilità del mercato  ORIGINE  Italia, Spagna Mar mediterraneo FAO 37.1 MERCATO DI PROVENIENZA   Olbia, Terracina, Porto Santo Stefano, Gallipoli, Imperia, Genova, Monte Argentario, Civitavecchia, Barcelona   L’orata è un pesce molto diffuso sulla tavola degli italiani per via delle sue carni delicate e che si prestano sia a cotture lente che veloci. È difficile sbagliare con questi pesci: si possono cuocere alla brace, in padella o al forno e accompagnarle con i contorni più diversi. Prova l’orata al sale servita con patate al forno, sentirai che delizia!
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    Rombo chiodato di fondale

    Da:  32.31
     35.90 /Kg
    PRODUTTORE Soggetto alle disponibilità del mercato  ORIGINE    Italia, Olanda , Spagna -  FAO 37.1 e 27  MERCATO DI PROVENIENZA  Argentario, Terracina, San benedetto, Barcelona, Olanda  La carne del rombo è tra le più pregiate del mondo ittico, almeno secondo gli esperti del settore. La sua domanda sempre molto alta non è dovuta solo al gusto inconfondibile, ma anche alle proprietà benefiche che il suo consumo procura al nostro organismo. Il filetto di rombo è davvero delizioso sia che lo si prepari nel modo più classico, ossia al forno, sia che ci si metta alla prova con qualche ricetta più elaborata. Un suggerimento potrebbe essere quella del rombo gratinato accompagnato da verdure di stagione.

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