PRODUTTORE Soggetto alle disponibilità del mercato
ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo, FAO 37.1
MERCATO DI PROVENIENZA Civitavecchia, Argentario, Olbia, San Benedetto, Terracina, Imperia, Ancona, Mazara
Le mazzancolle sono dei crostacei prelibatissimi ed amati da moltissime persone per via del loro sapore delicato. Questa caratteristica le rende adatte a figurare in tantissime ricette di origine italiana tra cui le linguine con mazzancolle intere o le mazzancolle al sale. Si prestano, inoltre, a tutti i tipi di cottura: dal forno al cartoccio, dal vapore alla padella, qualsiasi sia il modo in cui vengono preparate sono irresistibili!