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PRODUTTORE Soggetto alle disponibilità del mercato ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo FAO 37.1 MERCATO DI PROVENIENZA Olbia, Terracina, Porto Santo Stefano, Gallipoli, Imperia, Civitavecchia Come si cucina la triglia di scoglio? In padella con vino bianco, per esempio! Questo è un piatto goloso, davvero facile e veloce da preparare. Bastano un po’ di vino, un po’ di prezzemolo, un filo d’olio e una padella antiaderente. Per provare qualcosa di diverso, si può optare per la triglia alla livornese, una ricetta tradizionale semplice e gustosissima. Se vuoi preparare questa ricetta assicurati di avere in casa olio, prezzemolo, alloro, pomodori pelati e, ovviamente, delle triglie.
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PRODUTTORE 24fish ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo, FAO 37.1 ZONA DI PROVENIENZA Argentario, Terracina, Cagliari, Manfredonia, S.Benedetto, Olbia, Gallipoli. Una selezione di pesce pescato acquistato direttamente da 24fish nei princilpali porti in italia e proposto secondo le disponibilità per realizzare una frittura con tutti i sapori del pesce appena pescato. Il pesce inserito sarà ovviamente soggetto alla disponibilita degli sbarchi e della stagionalità per garantire la massima freschezza del prodotto.
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PRODUTTORE 24fish ORIGINE Italia, Spagna, Mar Mediterraneo, FAO 37.1 ZONA DI PROVENIENZA Argentario, Terracina, Cagliari, Manfredonia, S.Benedetto, Olbia, Barcelona Una selezione di pesce pescato acquistato direttamente da 24fish nei princilpali porti in italia e proposto secondo le disponibilità per realizzare un primo piatto risotto ai frutti di mare o spaghetti allo scoglio, paella con tutti i sapori del pesce appena pescato. Il pesce inserito sarà ovviamente soggetto alla disponibilita degli sbarchi per garantire la massima freschezza del prodotto
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PRODUTTORE secondo disponibilità del mercato ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo, FAO 37.1 MERCATI DI PROVENIENZA Imperia, Crotone, Terracina, Livorno, Gallipoli La sua carne oltre ad essere squisitamente soda è anche semplice da digerire e povera di lische, quindi consigliabile anche per i bambini. Sarà però bene osservare accorgimento: cuocerla sempre poiché è spesso infestata da un parassita sensibile al calore. Se non l’avete mai assaggiato in umido è arrivato il momento di provare il pesce spatola alla messinese, una vera delizia siciliana.
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PRODUTTORE secondo disponibilità del mercato ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo, FAO 37.1 ZONA DI PROVENIENZA Argentario, Terracina, Cagliari, Croazia, Manfredonia, S.Benedetto, Olbia, La triglia di sabbia è uno dei pesci più prelibati che abitano le acque del Mar Mediterraneo. Una ricetta che vede la triglia di fango protagonista è quella della triglia alla livornese. Per preparare questo piatto, oltre al pesce servono prezzemolo, pepe, un po’ d’olio e pomodori pelati. In alternativa, si può preparare la classica triglia fritta, apprezzata da grandi e piccini.
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PRODUTTORE secondo disponibilità del mercato ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo, FAO 37.1 ZONA DI PROVENIENZA Argentario, Terracina, Cagliari, Croazia, Manfredonia, S.Benedetto, Olbia, La triglia di sabbia è uno dei pesci più prelibati che abitano le acque del Mar Mediterraneo. Una ricetta che vede la triglia di fango protagonista è quella della triglia alla livornese. Per preparare questo piatto, oltre al pesce servono prezzemolo, pepe, un po’ d’olio e pomodori pelati. In alternativa, si può preparare la classica triglia fritta, apprezzata da grandi e piccini.
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PRODUTTORE Soggetto alle disponibilità del mercato ORIGINE Italia, Mar Mediterraneo FAO 37.1 MERCATO DI PROVENIENZA Olbia, Terracina, Porto Santo Stefano, Gallipoli, Imperia, Civitavecchia Come si cucina la triglia di scoglio? In padella con vino bianco, per esempio! Questo è un piatto goloso, davvero facile e veloce da preparare. Bastano un po’ di vino, un po’ di prezzemolo, un filo d’olio e una padella antiaderente. Per provare qualcosa di diverso, si può optare per la triglia alla livornese, una ricetta tradizionale semplice e gustosissima. Se vuoi preparare questa ricetta assicurati di avere in casa olio, prezzemolo, alloro, pomodori pelati e, ovviamente, delle triglie.