PRODUTTORE  Soggetto alle disponibilità di mercato  ORIGINE   Italia, Mar Mediterraneo FAO 37.1  MERCATO DI PROVENIENZA  Olbia, San benedetto, Manfredonia, Terracina, Argentario    È possibile preparare un intero pranzo a base di moscardini, tanti sono i piatti a cui si presta questo mollusco. In estate, però, le ricette più apprezzate sono certamente quelle delle insalate, freschissime specialmente se accompagnate da succo di limone e prezzemolo. In ogni caso, qualsiasi cosa decidiate di servire ricordatevi di cuocere sempre i vostri moscardini se non volete brutte sorprese.