I nostri branzini selezionati per la preparazione di tartare , provengono dai migliori allevamenti nel mediterraneo. Scegliamo taglie mai superiori al kg per avere sempre una carne compatta . Un prodotto con la massima garanzia lo proponiamo in tartare a cubetti tagliato a mano pronto da condire con olio, sale e il sapore delicato per un ottimo antipasto di cruditè .
Tartare di branzino
Da: € 5.90
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Descrizione
Informazioni nutrizionali
Per quanto riguarda l’aspetto nutrizionale, i branzini sono pesci ricchi di lipidi, soprattutto colesterolo e acidi grassi saturi; la quantità di proteine apportato è buona, Nella sua carne si trovano anche molti sali minerali e vitamine.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 75
Proteine: 17,5 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Grassi: 0,6 g
Informazioni aggiuntive
| Nome scentifico | Dicentrarchus labrax |
|---|---|
| Zona di pesca | Zona FAO 37.1 Mar Mediterraneo |
| Caratteristica | |
| Allergeni | Non contiene solfiti, pesce |
| Conservazione | abbattuto |
| Modalità di pesca | allevato |
| Provenienza | croazia, italia, malta, spagna |
