SPEDIZIONE  A TEMPERATURA CONTROLLATA | SPESA MINIMA 39 Euro | Gratuita per ordini superiori a 89€ | ENTRO DOMANI

Ricci di posidonia

Da:  2.30
 29.90 /Kg

Esaurito

(1 recensione del cliente)
Quantita

I ricci  di specie edibile nelle nostre zone ne esiste solamente una la Paracentrotus lividus

I ricci si trovano in praticamente tutti gli oceani e anche in molti mari. Nel bacino del Mediterraneo la loro concentrazione dipende dalle zone, ma esistono aree, come per esempio il basso Adriatico, dove sono così comuni da rappresentare un pericolo per i bagnanti distratti a causa degli aculei che li contraddistinguono.

Tradizionalmente si preferisce assumere crudo. Anche cotto il riccio andrà ad insaporire in modo inconfondibile delle belle spaghettate tra amici.

Ricci di posidonia is available only at 08:00-22:00 today.

Descrizione

Informazioni nutrizionali

Il contenuto calorico non è dei più elevati, infatti si aggira attorno alle 100 Kcal ogni 100 g, ma non altrettanto quello del colesterolo.

Le proteine sono molto sane e si aggiungono alle tante vitamine e sali minerali presenti al suo interno. 

Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)

Kcal: 95
Proteine: 12 g
Carboidrati: 3,9 g
Zuccheri: 3,9 g
Grasso: 3,4 g
Colesterolo: 45 mg 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Nome scentifico

Echinoidea

Allergeni

Crostacei e molluschi, Non contiene solfiti

Caratteristica

Conservazione

vivo

Modalità di pesca

Raccolte a mano

Modalità e tempi di conservazione

Per prodotto fresco in frigo da +2 a +4 °C per la durata di 2 giorni dalla data di confezionamento. E' possibile congelare

Provenienza

spagna

Zona di pesca

Zona FAO 37.1 Mar Mediterraneo

1 recensione per Ricci di posidonia

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ricci di posidonia”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CERCA IL TUO PRDOTTO

1
Ciao! Siamo a tua disposizione!
Clicca di nuovo sull'icona per iniziare a parlare con noi
Powered by
0

CERCA IL TUO PRDOTTO