PRODUTTORE les viviers de Lechiagat
ORIGINE Francia, FAO 27
MERCATO DI PROVENIENZA Lechiagat
La patella è un mollusco come un cappello cinese.
Questo mollusco è un tipico rappresentante della famiglia della Patella che abita nella zona delle scogliere. Si siedono con fermezza e si attaccano alle scogliere . La carne di questo mollusco dall’aspetto interessante, in caso di cottura inadeguata, diventa abbastanza dura.
1 recensione per Patelle della Bretagna
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