Da: € 75.00
SERVIZIO DI APERTURA OSTRICHE GRATUITO
Pierre-Marie Barrau vive il suo lavoro tra allevamento di ostriche e rispetto per la natura.
Come un vignaiolo che mantiene la sua vigna per fare del buon vino, offre alle sue ostriche i migliori parchi in mare e il meglio per la loro evoluzione.
La sua esigenza lo porta ad una raffinatezza irreprensibile, alla costante ricerca della buona salinità e della più perfetta consistenza.
Ostrica Barrau n°3 plateau 4kg is available only at 08:00-22:00 today.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 66
Zinco: 26.8m g
Carboidrati: 4 mg
Iodio: 101 g
Sodio: 470 mg
Omega 3: 272
| Nome scentifico | Crassostrea gigas |
|---|---|
| Zona di pesca | Zona FAO 27 Atlantico nord-orientale |
| Allergeni | Crostacei e molluschi, Non contiene solfiti |
| Caratteristica | |
| Modalità di pesca | allevato |
| Provenienza | francia |
| Modalità e tempi di conservazione | Conservare ad una tempertaura compresa tra +2°C a + 4°C |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.