PRODUTTORE Soggetto alle disponibilità del mercato
ORIGINE Italia, Mar mediterraneo FAO 37.1
MERCATO DI PROVENIENZA Olbia, San benedetto del Tronto, Terracina, Manfredonia, Goro, Ancona, Argentario
Si tratta di una specie diffusa in quasi tutta Europa e negli stati africani che si affacciano sul Mediterraneo
Questo pesce non è conosciuto solamente per il suo sapore molto delicato, ma soprattutto per la sua alta digeribilità che lo rende perfetto per chiunque, anche chi di solito non è un consumatore abituale di prodotti ittici
Importantissimo elemento della dieta mediterranea, il nasello si può cucinare in tante e diversissime maniere. Un’idea semplice e veloce nella sua preparazione potrebbe essere quella del nasello tagliato a bocconcini e saltato in padella, ricetta facile nella sua esecuzione, ma dal sapore ineguagliabile!
