PRODUTORE Soggetto alle disponibilità di mercato
ORIGINE Argentina, Oceano Atlantico
MERCATO DI PROVENIENZA Argentina
Comunemente chiamato gambero argentino o gambero atlantico è un crostaceo che vive lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale, con la concentrazione più alta lungo le coste della Patagonia.
Le code di gambero argentine presentano un colore rosato chiaro o arancio ed un guscio liscio. Di piccole dimensioni, è comunissimo trovare le code di gambero nall’Oceano Atlantico sud occidentale
Volete un consiglio su come servirli? Se sono di ottima qualità basta un’emulsione di olio e limone! Rimuovete il carapace, la testa e la vena dorsale, conosciuta anche con il nome di budello ed il piatto è pronto. Se, invece, volete provare qualcosa che piacerà davvero a tutti potete cucinarli alla griglia, gratinati al forno, al vapore o in padella.
nataian (proprietario verificato) –
Ottimo, prodotto fresco, soddisfatti.