Ecco la lista del pescato che potrebbe essere disponibile con gli arrivi di questi giorni


Ciuffetti di calamaro € 24
Code gambero mazzancolle dec. € 19,90  
Calamaretti abbattuto a bordo € 17,90

Il PESCATO MEDITERRANEO

Alici Spagna Mediterraneo Enormi  € 13,50 😎
Alici di Lampara Tirreno    € 11,50
Sgombri Francia mediterraneo. 🐟 € 13,50  
Sgombri super Tirreno 🔝 € 19,50 

Orate all mare aperto Toscana  € 16,50
Branzino all mare aperto Toscana € 16,50

Branzino Bio provenienza Calabria Ionio  800/1000   € 29

Preparato per pasta o risotto  Calamaretto, seppiolina, gamberi , scampetti, ciuffetti calamaretto tutto fresco  € 29,50 kg 

Dal Tirreno Abbiamo

Calamaretto 🦑 doc € 29
Polpo fresco 🐙 € 24,90  
Seppie nere fresche 🔝 € 29
Moscardino Fragolino novello top! € 49
Moscardini belli 👌 € 29

Mazzancole belle 🦐.€ 59
Triglie di scoglio Argentario grosse € 33
Triglie di scoglio Terracina Medie € 25
Naselli di palangaro super 👌 € 28    
Gambero 🦐 Viola. € 59
Gambero rosa locale € 22  
Gambero rosso da crudo 🦐 € 69
Gamberone rosso reale 🔝€ 85
Totani 🦑 super belli. € 29  
Scampi locali vivi € 69
Scampi Argentario super lusso scampi da  220g   € 95 kg
Scampetti 🔝 € 33,90    
Calamaretto spillo locale 👌 € 69

Abbiamo l’adriatico

Sogliole Adriatico belle 👌 € 37,90    
Calamaro  doc 👌 € 33    
Totani 🦑 super belli. € 26  

Arrivi dalla Sardegna abbiamo!!!

Scorfani super 👌 €46
Gallinelle super € 27
Mormora € 34,90
Dentice reale pescato all’amo 🔝€ 54

Dentice reale   7/9 kg    € 57
Sarago doc € 35
San Pietro 🐟 € 49
Pezzogna pescata all amo 🔝 €54
Calamaro di barchetta € 39,90  
Scampi di lusso 😎 €85
Spiedini di pesce Super 🔝 € 6
Branzino e orata pescata 🎣
Pezzatura
800 – 1kg € 44
1 – 1,3 kg € 46
1,5 – 2 kg € 48
2000+ € 54

Cernia gialla intera  5/10 kg   € 36,90

Corvina  pezzatura 500/1000   € 39

Pagello fragolino   800/1000    € 38

Filetto di merluzzo blac cod € 36,90  

Ombrina top filetto € 48
Pesce Morone Liguria top! € 47,90

RICCOLA SARDEGNA 
Costata € 46
Filetto € 54
Ventresca € 46
Collo €44
Tartare 80g € 7,50

Dentice pagro vivo 👌 € 38
Pesce spatola filetto super € 39
Pesce spada Mediterraneo Atomico  piccola barca  ⚔️ € 37,90  
Rombo chiodato 1 – 1,5 kg € 36  
Coda di rospo piccola barca top € 49,90

SALMONE 

Salmone filetto selvaggio Sockeye Alaska € 44  
Salmone Scozia label rouge   € 35,90
Salmone Isole Faroe   € 28,90
Salmone ora king  New Zeland  € 39
Salmone affumicato selvaggio
Salmone affumicato royal king

TONNO ROSSO METODO IKEJIME MEDITERRANEO 🌊
Costatata € 48
Filetto € 56
Ventresca € 44
Tartare 80g € 7,50

Ikejime (活け締め) o Ikijime (活き締め) è un metodo di lavorazione del pesce usato per mantenere inalterata la qualità della sua carne. … Inoltre, il sangue contenuto nella carne del pesce si ritrae nella cavità dell’intestino, dando come risultato una migliorata colorazione e aromaticità del filetto.

LE TARTARE 

Tartare salmone Scozia 80g € 5,9
Tartare tonno rosso 80g € 6,9
Tartare ricciola 80g. € 7,5
Tartare gambero rosso da    80g € 8    50g € 6
Tartare di scampi   80g  € 9,50

Battuta di gambero rosso di Mazara  90g   € 11,50 

Carpaccio di tonno rosso Mediterraneo  90g  € 9,50

Tagliata di ricciola  90g. € 9,80

Sashini di salmone ora king  90g  € 8,50

Carosello di pesce e crostacei x 2 ( gamberi rossi, scampi, tonno rosso, ricciola, branzino)   € 50

Acciughe salate del cantabrico   € 5,4 l’etto

Sautè x2 ( cozze, vongole,scampi Mediterraneo, gamberi, calamari Mediterraneo, seppioline Tirreno, Tartufi di mare)   € 50 

Cozze Polignano € 3,90
Cozze Tirreno € 4,90
Cozze Bouchot Mont Saint Michel
Vongole veraci super 😎 € 19,50
Vongole lupini mare aperto € 11
Tartufi. 👌 € 35

OSTRICHE
Ostriche gillardeau special 🔝 € 34
Tarbouriech Italia
Regal Selection d’or
Special fine de Claire
Tzarkaya

Cocolocos  Irlanda

Abbiamo disponibile oltre 20 tipi di ostriche diverse

ARRIVI DALLA FRANCIA
Ostriche
Bullot
clams
crevettes
Tartufi di mare
Mandorle
Salicornia
Granchio o granciporro
Chele di granchio
Cozze bouchot Mont Saint Michel
Ricci di posidonia top € 29,90

Filettino pesce persico lago Trasimeno € 44,90
Cappesante top   € 28,90  

Astice blu mediterraneo € 69
Aragoste Sardegna  vive € 120,00

Aragosta rouge royal Francia Mediterraneo    400/600g    € 120 kg 

Aragosta  Mediterraneo Sardegna – Liguria    € 130 kg
Carabineros € 98
Granchio o granciporro femmina 🦀   € 22,90
King crab 🦀  € 130,00
Code di gamberone 🍤 € 24,90   

CAVIAR

Siberian sturgeon
Russian oscetra
Sevruga
Beluga caviar

Per qualsiasi necessità, richieste o dubbi siamo a completa  disposizione

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