Il fish burger è una golosa variante del tradizionale hamburger di carne. Il pesce è un alimento molto importante nella nostra alimentazione, ricco di grassi insaturi, proteine e fosforo è un alleato della nostra salute. L’hamburger di pesce si cuoce in poco tempo e il risultato è croccante e dorato. Per una versione light è possibile cuocerlo in forno caldo a 180°C per 20 minuti circa. Potete servirlo in un piatto con delle patatine fritte fatte in casa oppure all’interno di un panino in cui alternerete strati di insalata, pomodori, germogli di soia a un velo di maionese.